PRIORAT

El Priorat és ple de petits pobles bonics i aïllats, amb un paisatge viu i de gran bellesa. L’economia està centrada principalment en la producció de vi. La ruta pels dos cellers ofereix la possibilitat de conèixer els excel·lents vins que s’elaboren a la regió.

El tour començarà des de la recepció del seu hotel. Trobada amb el seu conductor privat que l’acompanyarà durant tota la jornada.

Després d’un trajecte de 2 hores per carretera en un confortable vehicle, el programa de visita a Priorat començarà al PRIMER petit celler familiar de la regió, on podrem fer una visita privada amb degustació dels millors vins negres del territori.

MAS MARTINET

Mas Martinet és un celler pioner a la zona del Priorat, reconegut per l’acurat procés amb el que elaboren els seus vins fent que puguin expressar de manera intensa i elegant el terroir que els envolta.
Aquest celler no té una tradició vinícola familiar, però tres després d’un minuciós estudi, que va començar el 1981, sobre el microclima, el tipus de sòl i les varietats de raïm, van escollir la finca Mas Martinet per dur a terme el seu projecte el 1986, trobant- en una de les millors zones per elaborar vi de qualitat entre Falset i Gratallops. Les vinyes estan plantades en espatllera d’alta alçada per aconseguir una superfície útil major per tenir estabilitat en el raïm.
El recorregut de 2,5 hores inclou la visita a la finca de Mas Seró.
Allà provarem el vi Martinet Bru.

Continuarà el programa amb la visita a la finca dels Escurçons, on degustarem el vi dels Escurçons i la visita al celler, on provarem un dels vins en procés d’elaboració i el vi Clos Martinet. El tast anirà acompanyat d’una degustació de productes locals.

El client podrà triar on menjar. La recomanació seria escollir la localitat de Falset per l’oferta gastronòmica que ens ofereix i per ser la capital de la regió on ens trobem. Podrem gaudir d’un temps lliure per adquirir productes típics de la regió.

FINCA MAS D’EN GIL

Vine a descobrir una de les finques amb més història del Priorat. Fundada el 1867 per Francesc Gil i Borras, un dels primers enòlegs catalans, prové el nom de la finca: Mas d’en Gil.

Situat a un balcó al sud del Priorat, Mas d’en Gil és una de les finques més boniques del Priorat. El seu paisatge esdevé l’essència de la Mediterrània. Alzinars i pinedes envolten vinyes i oliveres centenàries.

La visita comença amb un passeig per la “Masia” (casa), passejant entre vinyes i oliveres, i descobrint el paisatge que emmarca el Priorat, la Serralada del Montsant i la Serra de Llaberia. Continuem pel històric celler per conèixer la criança dels nostres vins, bótes franceses, fudres, tancs de ciment.

Mas d’en Gil produeix una producció 100% orgànica i biodinàmica.

Tast de vins:

   Vi de poble blanc BELLMUNT – fresc i cruixent, Garnatxa blanca, Macabeu i Viognier.

   COMA VELLA Vall de la Coma: un Priorat clàssic que expressa plenament el terrer únic de la Vall de la Coma: Garnatxa, Carinyena, Syrah.

   CLOS FONTÀ Grand Cru – Vi de Vinyes Classificades, que mostra la complexitat de les nostres vinyes més antigues de Garnatxa i Carinyena, el paisatge i el terrer de Mas d’en Gil en copa.

Tast d’oli i vinagre de vi

  OLI 1867: Oli d’oliveres centenàries d’organix arbequina. Oli de primera premsa, sense filtrar i decantat en fase lunar.

  AGREDOLÇ 1958: Vinagre de vi artesà, solera del 1958. Un veritable homenatge al vinagre. Vinagre de vi real, artesanal i envellit en bóta de roure.

En acabar, tornarem cap al seu hotel.

Visita privada o en grups molt reduïts